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Archivos de la etiqueta: mayonesa

Qué cantidad de mayonesa se debe echar en la ensalada rusa

En la ensaladilla rusa, se puede utilizar tanto mayonesa de bote como casera, todo depende del gusto de los comensales. Si prefieres algo más sano, es mejor hacerla en casa, pero tienes que tener en cuenta, que entonces tendrás que consumirla en el mismo día de su preparación, ya que si no, podría ponerse mala. [...]

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Cómo cocer las patatas para la ensaladilla rusa

Aunque parezca una tontería, la clave principal para que nuestra ensaladilla rusa sea excepcional es el punto de cocción de las patatas. Si nos pasamos de cocción, las patatas se desharán, y parecerá más un puré de patatas que una ensalada. En cambio, si no llegamos, las patatas quedarán duras y la ensaladilla será un [...]

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